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今回は、輸入酒のかめや の Facebookページ(https://www.facebook.com/webshop.kameya)で、5月5日から5月11日に人気のあった投稿を紹介します!
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今回は、使用しているモルトの48%がシェリー樽、25%がスペイン産の赤ワイン樽で熟成されたウイスキー「コンパスボックス ザ ストーリー オブ ザ スパニアード ブレンデッドモルト」です。
コンパスボックスは、2000年に元ジョニーウオーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していたジョンクレイザー氏が創設しました。
アメリカ人である彼は、ロンドンに拠点を移し、ウイスキー作りを「アート」に見立て、挑戦的に最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組むブランドです。
ジョングレイサー氏が、その昔南スペイン地方を旅した時に初めて飲んだシェリーワインの品質に感動し、そんなシェリーの影響が反映されたスタイルのウイスキーを作ってみたいと長年思っていた構想が実現したものです。
使用しているモルトの48%がシェリー樽、25%がスペイン産の赤ワイン樽で熟成され、まさに彼のスペインへの思いを表しています。
公表されているレシピは、アベラワー村にある蒸溜所のファ-ストフィルシェリー樽が40%、ティーニニックのスペイン産赤ワイン樽が25%、ディーンストンのリフィルシェリー樽が8%にホッグスヘッド樽が7%、グレンエルギンが5%となっています。
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■3位
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★次回の送料無料「かめやの日」は、5月18日(水)に開催予定ですので、またのご利用をお待ちしております。
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